牛肉の希少部位・サガリってどんなお肉？味の特徴やハラミとの違いを解説 焼肉店やステーキ店などで、サガリという名前の部位を聞いたことはないでしょうか。実際にどんなお肉かわからず、注文するのに躊躇したという人もいるかもしれません。サガリは、牛肉の中でも特に希少価値の高い部位のお肉です。今回は、…続きを読む
